7.90
217
Сериал Пивовары онлайн
Brew Masters
Актеры:
Sam Calagione, Реми Романи, Марио Батали, Флорис Дели, Bryan Selders
Режисер:
Бенгт Андерсон
Жанр:
Discovery&BBC, документальные
Страна:
США
Вышел:
2010
Добавлено:
сезон полностью из 6
(25.10.2014)
В нашем рассмотрении находится сублекта - пиво, в котором мы узнаем не только об истории его появления, но и о традициях его употребления. Поразительно, что многие любители этого старинного напитка совершенно отвечают на эти вопросы с трудом. В документальном цикле «Бrew Masters» (Мастера Пивовары) канал Дискавери раскроет удивительные секреты приготовления этого вкусного сублекта в различных регионах мира. Ацтеки и китайцы были первыми, кто создал этот питьевой эликсир. Шоу ведёт американский мастер-пивовар Сэм Калаген, известный своими умениями по приготовлению пива в соответствии с рецептами древних ацтеков и китайцев. Секреты готовки пива из разных стран будут раскрыты зрителям от Египта до Финляндии.
В рамках проекта создателей будет представлено множество оригинальных рецептов пива, приготовленные в различных регионах земного шара. Готовить это уникальное напиток посетители шоу смогут не только в пивоварне ведущего Dogfish Head Brewery, расположенной в Делавере, США, но и в пивоварнях Италии, Германии, Перу и многих других мест. На каждом этапе зрителю будет открыто большое разнообразие сортов пива: как оригинальные, так и традиционные. Зритель получит возможность понять, что делает то или иное сорто пива так увлекательным для людей.
Рецензии
Изучая данную команду работников, можно сказать, что заинтересовало немалое количество зрителей из-за того, что они создают уникальное пиво, которое, по словам Сэма Калагена, предлагается для нетрадиционных людей. Необычность их продукта состоит не только в том, что они добавляют в него целый ряд интересных ингредиентов, но и в разнообразии тонов и вкусовых ноток.
В каждом из праздничных периодов они придумывают особое пиво: можно например представить себе зеленое пиво к празднику Святого Патрика, которое дополняется водорослями. И хотя некоторым людям специфический вкус этой продукции нравится больше, чем другим, тем не менее, многие бы еще хотели попробовать его, уверенные в том, что магазинное пиво, приготовленное с качественно отваренным пивом, им ни в какую не сравнится.
Кроме того, эта команда пользуется большой популярностью из-за того, что они воссоздают древние рецепты пивоварения. Возраст некоторых из этих рецептов составляет уже около трех тысяч лет! Этот факт само по себе делает процесс их работы интересным и запускает воображение зрителей. И, кстати говоря, следить за деятельностью этой компании непросто, так как у них имеется довольно большое предприятие и каждый день они выпускают около двадцати тысяч галлонов пива.
Всего в сериале присутствует шесть эпизодов, где зритель может узнать много новой информации о мире пива и его производстве. Своим подходом к съемке авторы удалось передать атмосферу компании и историю создания этой продукции, которая привлекает многих людей. История компании и деятельности Сэма Калагена не содержат ничего сфабрикованного, они являются цельными историями о развитии данной отрасли.
Каждый год конкуренция в производстве пива становится всё более жаркой, но тем не менее, тем, кто предлагает необычные и индивидуальные рецепты пива, удается добиться успеха на рынке. Существуют огромные риски, но в любом бизнесе они всегда есть.
Смотреть эту серию – это удовольствие для тех людей, которые интересуются историями и миром пива. Ступившись перед большими котлами пива и наблюдая за процессами их работы, можно понять, насколько это дело непростое и чем оно обусловлено человеческим фактором. Не менее интересно узнать то, как древние рецепты пивоварения были созданы и сохранились до наших дней. И конечно же, стоит попробовать необычные пивные напитки, которые создают этих талантливых людей.
Подходить к созданию пива с уважением и готовящие его люди относятся с большим уважением и вниманием. Именно они придают продукту такой уникальный вкус, который так нравится многим людям.